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お茶の葉

お茶葉の保管はいつも

買う時はまとめ買いするので冷凍保存していますが。


例えば、100g入りを開封して
茶筒に入れて、食器棚に置いていた。
頻繁に🍵飲む寒い時期は美味しいうちに使い切った


ところが、今の時期飲む回数は減って
まだいっぱいあるのに味が落ちるのが早い。
不味い物は飲みたくない
かと言って高い物は買わない

頂くことも多い、それらは使う時まで冷凍保存しているが、


開封したものを美味しく保つにはと考えて
そうだ💡と気がついて

茶筒のまま冷蔵庫に仕舞うようにした、

美味しさがそのまま、味も匂いも持続している。


どうして今までこのことに気が付かなかったのだろう、


お茶の葉🍃の保存で検索すると冷凍保存はいっぱい出てくるが

開封して使う物に関しては情報が見当たらなかった。


皆はどうしているのかしらと思い、

書いてみました。

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