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まちがい

今朝、美味しいにおいとともに目が覚めた
昨夜、初めて 生クリームを入れたパンをホームベーカリーにセットして寝た。
ワクワクして開けたら

見たこともない現象のパン
いつもならケースからはみ出すパンの山だが
パン焼き機のケースの壁にパリパリの壁が5cmぐらいできて低いパンが出来ていた。
ケースから出すと、下の角部分に粉のままの所が3か所
持ったら腰が無く、ケーキのような感じ
切ったら、期待とは違い凄くきめが粗い。

なぜ??

落ち着いて考える。
昨日使ったものは、まず最初に入れた粉
強力粉と思い込んでいたが、
半透明のケースにいれたのは、、薄力粉だった。
強力粉は入れないで入れるのは薄力粉だけだから、間違えないわよという
自分しか使わないから、絶対大丈夫というメモの貼らないずぼらない自分

昨日は、強力粉をパントリーから持ってくる前に、ここにあったと
思い込んで使ってしまった。

不味くはないが、年か物足りない味の足りないケーキの食感
夫はどう思って食べるだろうか、厚切りにして出してみるが。

ちゃんと中身を記入するべきですね。
反省!

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